不均衡的营养会引起哪些鱼病呢？

    家庭饲养环境中的锦鲤，一般来说获得的天然饵料很少，主要依靠人工饵料。但人工饵料的营养并不能完全满足锦鲤的营养需要，可能有些营养过剩，有些营养却不足。不均衡的营养不仅会影响锦鲤的生长，使大连锦鲤体质下降，严重时还会引起鱼病。

1.蛋白质

　　锦鲤从食物中摄取蛋白质，在消化道中水解成氨基酸，用于合成鱼体蛋白质或分解产生热能。锦鲤对蛋白质的需求量比畜禽高，幼鱼对饲料的蛋白质需要量一般为40～48%，成鱼为28～33%。当饲料中的蛋白质含量低于需要量时，锦鲤生长缓慢；蛋白质含量过低时，锦鲤增重停止甚至体重减轻，体质下降，抗病能力降低；如果蛋白质的组成不合理，所需的（不能自身合成）十种必需氨基酸摄取量不足，锦鲤的生长速度也会下降。

2.碳水化合物

　　饲料中可消化的碳水化合物不但可以提供热量，而且还参与机体的许多代谢活动，并作为合成非必需氨基酸和核酸的前体而被鱼类利用；不能消化的纤维素可改善饲料的适口性，并延长食物通过消化道的时间，促进肠道吸收。饲料中含有适量的碳水化合物还能提高蛋白质的利用率。

    在我国的鱼用配合饲料中植物蛋白的用量较大，故碳水化合物含量过多的情况比较多见。饲料中碳水化合物含量过高，会引起鱼类糖代谢紊乱，造成内脏的脂肪积累。其病变主要部位是肝脏，大量的肝糖积累和脂肪侵润，会造成肝肿大，严重的脂肪肝还可引发肝病变，使肝脏失去正常机能。在高碳水化合物饲料中增加胆碱、肌醇和维生素C的用量，可控制脂肪肝的发展。

3.脂肪

　　脂肪的生理功能包括为锦鲤提供能量；是锦鲤组织细胞的组成部分；有助于脂溶性维生素的吸收和在鱼体内的运输；提供锦鲤生长上的必需脂肪酸；作为某些激素和维生素的合成原料；对于锦鲤这一类观赏鱼而言，脂肪还有一个重要的作用，就是有助脂溶性色素物致的吸收和利用，所以锦鲤的食物中必须含有一定量的脂肪。一般认为，锦鲤饲料中粗脂肪的含量在2%~8%均能达到较好的生长效果。锦鲤对熔点较低的脂肪(鱼油、大豆油、玉米油和麦芽油)消化吸收率很高。只是由于脂肪容易氧化酸败，对锦鲤而言，肝脏是储存脂肪的主要器官，如果饲喂了腐败的饲料，就会导致疾病和死亡，因此，脂肪添加量高的饲料应加强贮藏管理。

4.无机盐及微量元素

    无机盐和微量元素是构成鱼体组织的重要成分，是保持鱼体物质正常代谢和保证各种组织和器官正常生理功能所不可缺少的营养素。

    无机盐也称矿物质，鱼类所需的矿物元素主要有：钾、钠、钙、镁、磷、硫、氯七种常量元素和铁、铜、碘、锰、锌、碘、钴、钼、矽等微量元素。鱼类能吸收水中溶解的无机盐，但种类极少，所以从饲料中补充无机盐作为营养素仍然是必要的。鱼类缺乏无机盐及微量元素的症状大致表现如下：

缺磷：食欲不振、生长缓慢、骨骼异常、头部畸形、脊椎弯曲、体贮脂肪量增加、鱼体水分下降、骨骼重量下降。

缺镁：生长不良、死亡率高、游泳状态异常、痉挛、骨骼钙增加、弯曲、肌肉僵直、肾脏结石。

缺锌：生长不良、死亡率高、皮肤及鳍发炎并糜烂、白内障。

缺锰：生长不良、运动迟缓。

缺铜：生长不良、低血蛋白状贫血。

缺铁：低色素性小球状贫血。

缺硒：肌骨发育异常、死亡率高。

缺碘：生长不良、甲状腺功能受阻、鳃的下部出现肿块。

5.维生素

    维生素是维持锦鲤正常新陈代谢和生理机能所必需的一类低分子有机化合物，在体内不能合成或合成量很少，必须经常由食物提供。锦鲤对维生素的需要量很少，每日所需量仅以毫克或微克计算，但由于自身不能合成，如果长期摄人不足或者由于其他原因不能满足生理需要，例如在产卵期间和高密度养殖条件下会对某些维生素的需要量增加，就会导致锦鲤物质代谢障碍，生长迟缓，抗病力下降。

    维生素可分为两大类:脂溶性维生素和水溶性维生素。脂溶性维生素(维生素A、 D、E、K)的吸收须借助于脂肪，且会在鱼体肝脏中大量贮存，待机体需要时再释放出来供机体利用。如果长时间给鱼体提供过量的脂溶性维生素，有可能使机体出现中毒反应。水溶性维生素(维生素C和B族)易溶于水，在机体内不能大量贮存，当组织内含量趋于饱和时，多余部分会随尿排出体外。

6.增色物质

    对锦鲤而言，体色是影响其市场价格的主要因素之一。锦鲤的体色主要是由基因决定的，但许多因素(如光照、生理状况、饲料营养等)都能影响鱼的体色。许多研究都已经表明，鱼类可利用类胡萝卜素作为肌肉和皮肤的看色剂，但是鱼类自身不能合成这些色素，只能从食物中获得。水产动物中常见的类胡萝卜素有B一胡罗卜系、黄体素、玉米黄质、金枪鱼黄质和虾青素等。

    锦鲤能把玉米黄素代谢为虾青素，便自身呈现红色。锦鲤对各种色素的吸收利用能力也不同，吸收率由高到低依次为:玉米黄索、虾青素、叶黄素。由于鱼类具有将玉米黄素、虾青素等转变为维生素A的能力，故饲料中维生素A不足会影响锦鲤对类胡萝卜素的沉积，而维生素E等可促进对类胡萝卜素的利用率。